简介：     关于脑血管动脉硬化患者来说，脑血在日常饮食中，管动有以下三个饮食忌讳 ： 一、脉硬禁食高脂肪、饮食高胆固醇食物     常。忌讳    关于脑血管动脉硬化患者来说，脑血在日常饮食中
，管动有以下三个饮食忌讳 ：

一、脉硬禁食高脂肪
、饮食高胆固醇食物。忌讳

    常见的脑血高脂肪 、高胆固醇食物有狗肉
、管动猪肝 、脉硬鸡肉、饮食火腿 、忌讳腊肠
、鸭蛋黄等。脑血管动脉硬化是由脑部动脉血管弥漫性粥样硬化 、管腔狭隘及小血管阻塞等使脑部的姐流供给削减所引起 ，而这类食物的脂肪含量、胆固醇含量极高，如每100克的猪肝中含胆固醇可高达288毫克 ，每100克的鸭蛋黄中含有胆固醇1576毫克，过多的脂肪和胆固醇的摄入 ，一方面可致体重添加，肥壮程度添加 ，另一方面这些脂类物质在体内的堆积，沉积在动脉内膜
，然后会引起动脉血管的硬化 、管腔狭隘、血管阻塞等。

二 、忌食高糖食物 。

    脑血管动脉硬化患者忌食高糖食物
，如马铃薯、荔枝  、奶油蛋糕、巧克力
、糖块等 ，这些食物中的糖含量极高
，长时间食用这种高糖食物 ，使摄入的糖量大大地超越人体的需求
，剩余的热量会在体内转化为脂肪堆积起来 ，引起脂肪代谢紊乱
，一朝一夕 ，就可能导致动脉硬化。并且，过多食用这种高糖的食物，还简单引起体重添加
，不利于脑血管动脉硬化患者的病况。

三、禁食辛辣 、影响性强的食物。

    辣椒、洋葱、芥末、白酒等均具有激烈的影响性，它会影响心血管体系 ，使人呈现短暂性的血压下降以及心跳减慢，使脑部血流供给削减
，然后加剧脑血管动脉硬化的病况
。而白酒中含有的酒精可抑制脂蛋白脂肪酶 ，然后使甘油三酯浓度升高
，加快动脉粥样硬化，引发心脑血管并发症。