一、蛋花西红柿紫菜汤 。

    质料 ：紫菜100克 ，西红柿、鸡蛋各50克
、盐3克
。

    做法：①紫菜泡发，洗净；西红柿洗净，切块；鸡蛋打散。②锅置于火上，参加油，灌水烧至沸时，放入紫菜、鸡蛋、西红柿。③再煮至沸时，加盐调味即可。

    成效：紫菜含有丰厚的碘元素，合适缺碘性甲状腺肿大的患者食用 。

二、昆布姜汤 。

    质料 ：昆布（干）1条 ，老姜5片。

    做法
：①昆布洗净后切段
。②将昆布、老姜、水1500毫升参加锅中煮开，再转小火续煮60分钟 。③滤渣，宜温热饮用 ，勿喝冷汤，剩下昆布
，可留下日后食用。

    成效 ：本品具有清痰软坚 、清热散结的成效，合适甲状腺肿大 、咳嗽痰多的患者食用
。

三 、薏米黄瓜拌海蜇。

    质料  ：海蜇300克，黄瓜适量 ，薏苡仁50克
，红椒1个 ，盐、味精、香油 、生姜各适量 。

    做法：①将海蜇、黄瓜均洗净切丝；薏米洗净 ，用开水泡发；红椒、生姜均洗净切丝 。②锅中加水烧沸，下入海蜇丝稍焯后捞出；薏苡仁入锅加水煮熟，捞出备用。③将海蜇、薏苡仁、黄瓜、红椒丝装盘 ，加盐
、味精
、香油  、姜丝拌匀即可 。

    成效：本品可弥补碘元素
，促进甲状腺聚碘
，合适甲状腺肿大的患者食用。

四、海带海藻瘦肉汤。

    质料：瘦肉350克 ，海带、海藻各适量，盐6克。

    做法：①瘦肉洗净，切件 
，汆水；海带洗净 ，切片；海藻洗净 。②将瘦肉汆一下
，去除血腥。③将瘦肉、海带、海藻放入锅中，参加清水 ，炖2小时至汤色变浓后，调入盐即可。

    成效：海带和海藻中都富含碘 ，对单纯性甲状腺肿大的患者有很好的食疗效果。

五、马蹄海蜇汤  。

    质料：马蹄30克，海蜇丝50克
。

    做法 ：①将马蹄洗净，去皮 ，切块 。②海蜇丝洗净，备用。③将马蹄
、海蜇丝一起放入砂锅中，加适量水，煎汤饮用。

    成效：本品富含碘，具有软坚散结的成效
，合适缺碘性甲状腺肿大的患者食用
。