食谱大全附子的药膳

2025-07-04 07:47:20 
简介 : 一、药膳附子猪肚汤     质料 :附子5克,食谱半夏15克,大全栀子15克 ,药膳猪肚1个 ,食谱姜6克,大全葱6克 ,药膳料酒10毫升,食谱胡椒粉3克 ,大全盐6克 ,药膳味精3克 。食谱  &n。大全一、药膳附子猪肚汤 。食谱

    质料 :附子5克,大全半夏15克 ,栀子15克,猪肚1个 ,姜6克,葱6克 ,料酒10毫升 ,胡椒粉3克,盐6克,味精3克 。

    做法 :

    1.将猪肚洗净。栀子 、附子 、半夏放入炖锅内,加水适量 ,先煮30分钟 ,再将猪肚放入炖锅内。

    2.在炖锅内加水适量  ,放入姜、葱 、料酒 、胡椒粉  ,置武火上烧沸 ,再用文火炖50分钟,参加盐、味精。

    3.将猪肚捞起,除掉药物 ,将猪肚切成条,再放入炖锅内烧沸即成。

    食用方法:中餐或晚餐食用 。

    药膳成效 :养胃、止呕 ,对贲门癌食后吐逆患者尤佳。

二、附片羊肉汤。

    质料 :附片30克 ,羊肉500克,料酒10毫升,姜5克 ,葱10克,盐5克 ,味精3克 ,胡椒粉3克。

    做法 :

    1.将附片用纱布袋装好扎口;羊肉用清水洗净 ,放人沸水锅内,加姜  、葱,煮至断赤色。

    2.将羊肉捞出,剔去骨 ,切成块 ,再放入清水中 ,浸漂去血水;姜拍松 ,葱缠成团。

    3.将炖锅内参加清水 ,置于武火上,将羊肉 、姜 、葱、料酒、药包放入水内,先用武火烧沸 ,再用文火炖至羊肉酥烂 ,参加盐、味精、胡椒粉即成。

附子的药膳食谱大全

    食用方法:中餐或晚餐食用。

    药膳成效:温肾壮阳 、补中益气 ,适用于气血两亏、四肢厥冷、体弱萎黄、肌肤不润、面色无华等症 。

三 、附子熟地炖乌龟。

    质料:制附子15克 ,熟地黄20克 ,山药20克,枸杞子20克,鹿角胶10克 ,制菟丝子15克,姜汁炒杜仲15克 ,炒山茱萸15克 ,当归20克  ,肉桂9克 ,料酒10毫升,老龟1只(1000克) ,鸡肉200克,盐5克 ,味精3克,胡椒粉3克 ,姜5克 ,葱10克,高汤2800毫升,鸡油25毫升 。

    做法 :

附子的药膳食谱大全

    1.将前10味药洗洁净 ,装入纱布袋内 ,扎紧口;将老龟宰杀后,去头、尾及肠杂;姜拍松 ,葱切段;鸡肉洗净 ,切块 。

    2.将药袋 、鸡肉 、老龟 、姜 、葱、料酒 、高汤同放炖锅内,置武火上烧沸,再用文火炖45分钟 ,加人盐 、味精、胡椒粉、鸡油即成。

    食用方法  :佐餐食用 。

    药膳成效 :补肾、壮阳、填精 、健脾  ,适用于肾阳虚导致的阳痿、精冷、精少 、精稀等症。

四、玉米须附片狗肉汤。

    质料 :附片10克 ,玉米须50克 ,狗肉250克 ,料酒10毫升,姜5克  ,葱10克,盐3克,味精3克 ,鸡油25毫升,胡椒粉2克 。

    做法:

    1.将附片用清水先煮1小时 ,去水留附片;狗肉重复冲刷洁净 ,用沸水氽去血水 ,切块;姜拍松,葱切段;玉米须洗净。

    2.将玉米须、附片、狗肉 、料酒 、姜、葱同放炖锅内,加水1500毫升,置武火上烧沸,再用文火炖50分钟,参加盐  、味精、鸡油 、胡椒粉  ,搅匀即成。

    食用方法 :中餐或晚餐食用 。

    药膳成效:温肾助阳 、补中益气、降血压。

五、附片山楂牛肉汤。

    质料 :熟附片15克 ,山楂20克,牛肉200克,料酒10毫升 ,葱10克,姜5克 ,盐3克 ,高汤1000毫升。

    做法 :

    1.把附片洗净;山楂洗净去核,切片;牛肉洗净 ,切成块;葱切段 ,姜拍松。

    2.把牛肉 、料酒 、葱 、姜同放在一个盆内,腌渍30分钟;附片放入炖锅内 ,加清水1000毫升  ,用武火烧沸,再用文火煮1小时后,在炖锅内参加山楂、牛肉、高汤,用武火烧沸,再用文火炖1小时  ,调盐即成。

    食用方法:中餐或晚餐食用。

    药膳成效 :回逆救阳、补养气血,适用于心肌梗死患者 。四肢发冷、面色青白者食之尤宜 。

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