一 、溃疡椰子鸡汤。疗偏
【质料】。胃及
白芍15克 ,指肠椰子100克,溃疡母鸡肉150克,菜心30克,盐5克 。
【做法】。
①将椰子洗净 ,切块:白芍洗净备用。
②母鸡肉洗净斩块 ,汆水备用;菜心洗净 。
③煲锅上火倒入水 ,下入椰子、鸡块 、白芍,煲至快熟时 ,调入盐 ,菜心煮熟即可。
【食疗成效】 。
此汤具有益气补虚、和胃止痛的成效 ,抵消化性溃疡痛苦有较好的食疗效果。
二、白芍山药鸡汤。
【质料】。
莲子、山药各50克4 ,鸡肉40克,白芍10克,枸杞子5克,盐适量 。
【做法】 。
①山药去皮,洗净切块;莲芍及枸杞子洗净,备用 。
②鸡肉洗净,入沸水中汆去血水 。
③锅中参加适量水 ,将山药、白芍 、莲子、鸡肉放入;水欢腾后,转中火煮至鸡肉熟烂,加枸杞子,调盐即可食用 。
【食疗成效】 。
本品补气健脾 、敛阴止痛 ,合适气虚型胃痛、消化性溃疡患者食用。
三、田七郁金炖乌鸡 。
【质料】 。
田七6克,郁金9克,乌鸡500 姜、葱 、盐各5克,大蒜10克。
【做法】。
①田七洗净 ,切成小粒;郁金洗净;乌鸡肉洗净;大蒜洗净去皮切片;姜切片;葱切段。
②乌鸡放入蒸盆内 ,参加姜、葱