膳食谱大全金银花的药

简介： 一、药膳金银花莲子羹     【质料】     金银花25克，食谱莲子50克，大全白糖适量
。药膳   &n
。食谱一、大全金银花莲子羹 。药膳

    【质料】 。食谱

    金银花25克 ，大全莲子50克，药膳白糖适量。食谱

    【做法】
。大全

    1.将金银花洗净；莲子用温水浸泡后，药膳去皮、食谱心，大全洗净。

    2.莲子放入沙锅内，加水用武火烧沸，再转用文火煮至纯熟 ，放入洗净的金银花，煮5分钟后加白糖调匀即成。

    【用法】
。

    早晚餐食用
 。

    【成效】 。

    清热解毒、健脾止泻。

二 、金银花茶。

    【质料】 。

    金银花30克
，白糖30克。

    【做法】。

    1.将金银花洗净 ，放入锅内，加水适量。

    2.将锅置武火上烧沸，再用文火煎煮25分钟，停火，滤去渣，参加白糖搅匀即成 。

    【用法】 。

    随时饮用 。

    【成效】
。

    清热解毒 、分散风热 ，肠伤寒患者饮用尤佳
。

三、金银花肉片汤 。

    【质料】 。

    金银花20克 ，猪瘦肉250克，料酒10毫升，姜10克 ，盐3克，味精3克，植物油15毫升，小白菜100克。

    【做法】 。

    1.将猪瘦肉洗净
，切薄片；金银花 、小白菜洗净；姜切片。

    2.将炒锅置武火上烧热，参加植物油，烧至六成热，参加姜爆锅，下小白菜，加料酒，翻炒一下
，加水适量，烧沸 
，下入猪肉、金银花，煮熟后加盐、味精即成。

    【用法】 。

    中餐或晚餐食用。

    【成效】 。

    补虚损、清热解毒，肠伤寒恢复期食用尤佳。

四、金银花山楂饮。

    【质料】。

    金银花30克 ，山楂10克，蜂蜜250毫升
。

    【做法】。

    1.将金银花、山楂洗净，放人锅内，加水适量
 ，置武火上烧沸。

    2.稍后将药液滗人小盆内，再折磨一次滗出药液。

    3.将2次药液兼并，放入蜂蜜 ，拌和均匀即成。

    【用法】 。

    随时饮用
。

    【成效】
。

    辛凉解表
，适用于风热伤风
、发热头痛 、口渴等症。

五、双花鲤鱼煲 。

    【质料】 。

    金银花6克
，鲜菊花60克，鲤鱼1条(500克)，料酒10毫升，盐5克，味精3克，姜5克，葱10克 ，胡椒粉3克，棒子骨汤3000毫升。

    【做法】。

    1.将菊花瓣摘下
，用水漂2小时，沥干水分；金银花去杂质 ，洗净；鲤鱼宰杀后，去鳃  、鳞及肠杂，剁成大块；姜拍松，葱切段
。

    2.将菊花、金银花、鲤鱼
 、料酒、盐 、味精 、姜、葱、胡椒粉、棒子骨汤放入煲内 。

    3.将煲置炉上武火烧沸 ，煮熟即成 。

    【用法】 。

    佐餐食用。

    【成效】。

    疏风清热、明目利水，适用于头痛、晕厥、目赤、胸怀烦热  、水肿
、更年期综合征等症
。

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