1、三月红 。荔枝类有荔枝

    属最早熟种，种类最好主产于广东的荔枝类有荔枝新会等地
。果实为心脏形 ，种类最好上广下尖
。荔枝类有荔枝龟裂片巨细不等，种类最好摆放不规矩，荔枝类有荔枝缝合线不太显着。种类最好皮厚，荔枝类有荔枝淡赤色 。种类最好肉黄白
，荔枝类有荔枝微韧，安排粗糙 ，核大，味酸带甜，食后有余渣。

    2、圆枝。

    又叫水东 、水东黑叶
，散布于珠江三角洲各县。果实短卵圆形
，肩边高边低。龟裂片略平宽 ，不刺手
，摆放规矩 ，深赤色。果肉软滑多汁，甜中带酸，微香。

    3 、黑叶 。

    又叫叶枝、乌叶，因植株叶色浓绿近黑而得名 ，广东、福建、广西都有培养。果实短卵圆形 ，果顶浑圆或钝 ，果属平。皮深赤色 ，壳较薄，龟裂片平钝，巨细均匀 ，摆放规矩，裂纹和缝合线显着 。

    4 、淮枝。

    又叫密叶 、古凤、凤花 、怀枝 、槐枝。果实圆球形或近圆形 ，蒂平。果壳厚韧，深赤色，龟裂片大
，略微拱起或近于平整，摆放不规矩，近蒂部偶有尖刺，密而少。肉乳白色，软清多汁，味甜带酸
，核大而长，偶有小核。7月上旬老练  。

    5 、桂味 。

    又叫桂枝，因带桂花香味而得名。其特征为果实圆球形 ，果型较黑叶要小，果壳浅赤色，薄而脆，龟裂片凸起小而尖
，刺锋尖利刺手
，从蒂膊两旁绕果顶有圈较深环沟。果肉黄白 ，柔软丰满 ，核小，味很甜。

    6 、挂绿 。

    为广东增城荔枝中的优等种类，也是广东荔枝的名种之一。果实扁圆，不太大 。果肉细嫩 、爽脆、清甜、清香，特别之处是凝脂而不溢浆。

    7 、糯米糍 。

    又叫米枝 。主产于广州市市郊罗岗和新塘，果实为心脏形 、近圆形 ，果柄倾斜为其种类群特征。肉厚，核小，肉色黄白半通明 ，味极甜 ，香浓，糯而嫩滑。7月上旬老练 。有红皮大糯和白皮小糯两个品系
，宜干制。

    8 、元红。

    又叫皱核 。主产于福建福州市闽侯县 。果实为心脏形，果顶丰满，果梗长。果皮紫赤色  ，龟裂片小
，中心有小刺，缝合线不显着。肉较薄，乳白色，核巨细不一 ，味甜带酸。7月中旬老练 。

    9、兰竹 。

    主产于福建龙海  、南靖
、漳州等地，有赤色和青色两个品系。果实为心脏形，果型丰满
，果梗细 ，龟裂片中大无刺
。皮较薄，核巨细不一 ，大核居多。陶乳白色，味甜而酸 ，质量中等
。7月中旬老练。适合制罐头和制干 。

    10、陈紫。

    为福建荔枝的优等种类群，老练时散发出阵阵清香，莆田 、仙游一带最著名。果实短卵圆形，龟裂片瘤状凸起
，细微 ，中心有小刺 ，缝合线和裂纹不显着。肉厚 ，进口浆水四溅 ，味甜中微酸 。7月下旬老练 。

    11、水晶球。

    产地广东 ，果肉爽脆清甜 ，肉色通明 ，果核细微，是一个稀有百年培养前史的优良种类群 。陈鼎的《荔枝话》记叙，水晶球“白花，白壳，白肉，味甘 ，香沁内心” 。

    12、妃子笑。

    四川称之铊提，台湾称之绿荷包
。原产于海南 ，其特色为核小、色彩青红、个大 、味甜
。果实丰满
，色彩比照特别显着，一般为红绿相间。

    13 、白糖罂。

    又叫蜂糖罂，约有二三百年的培养前史
。果歪心形或短歪心形，中等大，均匀单果重24.8克 。果皮薄，鲜赤色 。果蒂及缝合线邻近裂片峰细而尖，裂纹浅而明显。果顶浑圆或钝。果肉乳白色，肉质爽脆 ，少汁，味清甜  。

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