1.洋葱 ：洋葱性温
，味辛甘 。有祛痰、利尿、健胃润肠、解毒杀虫等功用。能影响胃、肠及消化腺排泄，增进胃口 ，促进消化，能够用于医治消化不良  、胃口不振。

    2.豆苗：豆苗是豌豆的嫩苗 。豌豆苗的供食部位是嫩梢和嫩叶
，其养分丰厚 ，含有多种人体必需的氨基酸、钙质、B族维生素 、维生素C和胡萝卜素，有利尿 、止泻 、消肿、止痛、助消化和润肤等效果。豆苗味幽香 、质娇嫩、滑润适口 ，最宜用于汤肴 。

    3.甜豆：又名荷兰豆。能益脾和胃 、生津止渴、和中下气、除呃逆、止泻痢、通利小便。常常食用，对脾胃衰弱、小腹胀满、呕吐泻痢 、产后乳汁不下  、烦热口渴均有效果
。它对增强人体推陈出新功用也有重要效果 。

    4.荠菜：荠菜又名护生草、净肠草
、地米菜等，生于林边，路旁、田间，是深受人们喜欢的一种野菜。荠菜味甘 ，性平 、微凉，入肝
、肺
、脾经，具有和脾、清热、利水 、消肿 、平肝 、止血、明目等成效。

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