简介 ：     信任日子中的煮鸡很多人不会煮鸡蛋，或者说煮欠好鸡蛋，蛋需由于鸡蛋煮的求多时刻要是短了，就会呈现溏黄的煮鸡现象，吃了或许不卫生；可是蛋需假如时刻太长了，鸡蛋就会煮“老” 。求多    信任日子中的煮鸡很多人不会煮鸡蛋，或者说煮欠好鸡蛋，蛋需由于鸡蛋煮的求多时刻要是短了，就会呈现溏黄的煮鸡现象
 ，吃了或许不卫生；可是蛋需假如时刻太长了，鸡蛋就会煮“老”了，求多又会呈现又脆又硬，煮鸡口感欠好的蛋需现象
。很多人或许都会被“鸡蛋该煮多长时刻”的求多问题所困惑 ，这儿我来告诉您 ，其实煮8分钟左右就能够了 。

    有人从前做过几回煮鸡蛋的查询，发现假如是那种一斤称七八个的鸡蛋进行煮制的时分，冷水入锅，从水开之后掐表，8分钟之后关火，此刻煮出来的鸡蛋内容物刚刚凝结，口感和养分都处在最佳的状况。

    有很多人都很喜欢吃溏心的鸡蛋 ，但要提醒您，鸡蛋等禽蛋类很或许遭到多种细菌感染，因而，吃溏心蛋或许存在着必定的食物安全问题 。可是假如鸡蛋煮得时刻过长，则又会使蛋白质变性
，从而影响吸收，所以煮鸡蛋的时刻要恰当。

    当然了，鸡蛋的巨细不同，煮的时刻也会不同。假如是柴鸡蛋，个头较小，大约煮六七分钟就能够了，平常煮鸡蛋的时分能够多留心一下  ，找到煮蛋需求的最佳时刻。此外 ，煮蛋时要注意  ，水必定要彻底浸没过鸡蛋，这样才能将鸡蛋充沛煮熟。